“工欲善其事,必先利其器”。蒸烤箱已经成为现代家庭不可不缺的烹饪利器,使用频率极高,尤其是年轻人,平时蒸个菜烤个蛋挞,蒸烤箱带来了不少的便捷。但对于选购来说,面对市场上五花八门的蒸烤产品,什么样的蒸烤箱好呢?
蒸烤同步,智慧更高效
蒸烤箱,作为我们日常饮食生活的刚需,在烹饪性能上,不仅要高效省时,而且烹饪功能强大,才能满足现代家庭的烹饪需求。传统蒸烤箱,有的功能比较单一,只具备蒸或者烤的独立功能,这样就得为厨房预留两台机器的空间;而有的虽然同时拥有蒸烤功能,但是烹制蒸菜或者烤菜,就得分开进行,大大浪费烹饪时间。与传统蒸烤箱不同,凯歌天鹅号上蒸下烤集成灶,突破了空间限制,70L大容量独立蒸烤,同步进行大大提高了烹饪效率,半个小时就能一次搞定一大桌菜,满足全家不同口味。
360°包裹食材,蒸汽更足
凯歌天鹅号上蒸下烤集成灶,同时运行不串味,温度互不干扰,高温蒸汽360°包裹食材,形成“保鲜水膜”快速锁鲜,高密度水蒸气快速升温,能更好的存留食材营养,唤醒食材鲜香味美。
精准控温,烤制美味更简单
在烤功能上,凯歌天鹅号上蒸下烤集成灶内置精准感温探头,可以精准把控腔内的温度,并且搭载3D热风循环系统,360°循环加热,让食材受热均匀、烧色均匀,轻松提高烤制效率,快速做出外焦里嫩、拥有炭烤香气的美味。
七腔烹饪,爆炒生香
燃气灶作为最常用的烹饪工具,自然也是集成灶的核心功能。凯歌天鹅号集成灶采用了七腔喷焰,5.2kW热负荷,大火更猛,小火更稳,能够轻松应对爆炒!
中式美食向来讲究火候,无论是爆炒,还是清蒸、焙烤,都需要对温度进行精准控制,才能做出色香味俱全的美味,凯歌天鹅号上蒸下烤集成灶,让烹饪更高效!